مبانی نظری و پیشینه رژیم غذایی افراد دارای اضافه وزن

مبانی نظری و پیشینه رژیم غذایی افراد دارای اضافه وزن

توضیحات

مبانی نظری و پیشینه رژیم غذایی افراد دارای اضافه وزن فصل دوم پایان نامه توسط شهر فایل تهیه و گردآوری شده است. دانلود ادبیات و پیشینه پژوهش رژیم غذایی افراد دارای اضافه وزن به همراه پیشینه داخلی و پیشینه خارجی به روز بوده و کلیه کلید واژه های مرتبط با رژیم غذایی افراد دارای اضافه وزن را در بر می گیرد و به ضرس قاطع می توان این فایل را کاملترین و به روزترین مبانی نظری و پیشینه پژوهش در این زمینه دانست که به اختصار بعضی از کلید واژه های این فایل در ادامه جهت آگاهی بیشتر شما عزیزان آورده شده است.

عوامل روانشناختی چاقی، عوارض و عواقب چاقی، اضافه وزن و افسردگی، اختلالات خوردن، اختلال ریزه خواری، اختلال ریزه خوار( BED)، اختلال خوردن با ولع، درمان های اضافه وزن، دارو درمانی، ورزش، جراحی، رژیم درمانی، روان درمانی، اضافه وزن در دیدگاه های روانشناسی، منبع کنترل در رفتار خوردن، سبک های خوردن، خوردن هیجانی ( نظریه روان- تنی)، خوردن بیرونی(نظریه بیرونی گرایی)، خوردن منع شده(نظریه بازداری)، تغذیه و رژیم درمانی در چاقی، پیشگیری و کنترل اضافه وزن و چاقی، تعاریف اضافه وزن، نمایه توده بدنی، اهمیت پرداختن به چاقی، شیوع چاقی، سبب شناسی چاقی،عوامل زیست شناختی و ژنتیک و … بهمراه سوابق پژوهشی داخلی و خارجی در زمینه رژیم غذایی افراد دارای اضافه وزن در 78 صفحه با فرمت word و قابل ویرایش می باشد.

💠 نوع فایل : Doc
💠تعداد صفحات : 78
💠 گارانتی بازگشت وجه دارد.
💠 رفرنس دهی استاندارد دارد.
💠 منابع فارسی و انگلیسی دارد.
💠 ارجاع و پاورقی استاندارد دارد.
💠 شماره تماس پشتیبانی: 09371500937

مبانی نظری و پیشینه رژیم غذایی افراد دارای اضافه وزن

ادبیات و پیشینه رژیم غذایی افراد دارای اضافه وزن

محققان عوامل مختلفی را در بروز چاقی دخیل می دانند گروهی بر عوامل زیست شناختی و دسته ای بر میزان فعالیت های جسمی تأکید می کنند از سوی دیگر، عوامل روانشناختی و برخی از داروها نیز در سبب شناسی چاقی اهمیت دارند یافته ها حاکی از آن است که عوامل مختلفی در تعامل با هم، بستر چاقی را فراهم می کنند اغلب محققان معتقدند که چاقی مسأله پیچیده ای است که می تواند با عوامل سوخت و سازی، تغذیه ای و روانی- اجتماعی ارتباط داشته باشد (ویندامیر ، 2006) به عبارتی دیگر چاقی احتمالاً اختلال واحدی نیست بلکه متشکل از مجموعه اختلال هایی است که چاقی مشخصه اصلی آن هاست و به همین دلیل نیز یک نظریه نمی تواند به تنهایی برای درمان این پدیده مورد استفاده قرار گیرد (جی، ماهان و اسکات استامپ، 2008).

یک نظریه این است که هشدار متابولیک برای گیرنده ها در هیپوتالاموس پس از خوردن ممکن است مختل شود، به طوری که احساس گرسنگی دوام یافته و شخص به خوردن ادامه می دهد مهم ترین فرضیه ها بیان می کند که چاقی ناشی از نابهنجاری های ژنتیک در پروتئینی به نام لپتین است که بر هیپوتالاموس فرد اثر گذاشته و از این طریق تناسب بین انرژی دریافتی و مصرفی را بر هم می زند (وادن و همکاران، 2009).

برخی شواهد نشان می دهند که دستگاه اعصاب مرکزی، به ویژه نواحی هیپوتالامیک جانبی و شکمی- میانی، مصرف غذا را در پاسخ به تغییر نیاز به انرژی تنظیم اختصاصی مورد استفاده قرار می دهد این نقطه تنظیم در افراد مختلف یکسان نیست و بستگی به قد وساختمان بدنی افراد دارد (سادوک و سادوک، 1382). علاوه بر بسیاری از هورمون ها و عوامل عصبی درگیر در تنظیم وزن بدنی، که از طریق وراثت تعیین می شوند (جی، ماهان و اسکات استامپ، 2008).

ادبیات نظری درباره رژیم غذایی افراد دارای اضافه وزن

چاقی و اضافه وزن عوارض جسمی و روانی متعددی برای فرد ونتایج زیان باری برای جامعه به همراه دارد(جی، ماهان و اسکات استامپ، 2008) براساس پژوهشی که در آمریکا انجام شد، داشتن 30< (BMI) خطر فوت را تا 30 درصد افزایش می دهد و این ریسک برای 40<(BMI) حدود 100درصد است (وادن و همکاران، 2009) برخی از پژوهشگران این بیماری را دومین عامل قابل پیشگیری مرگ و میر می دانند و معتقدند که به زودی پیشگیری و درمان آن از پیشگیری و درمان سیگار کشیدن اهمیت بیشتری پیدا خواهد کرد (بین، استوارتو اولبریش ، 2008).

علت عمده مرگ زودرس بین افراد چاق عبارت است از بیماری های قلبی- عروقی، فشار خون بالا، ترومبوزکرنری و نارسایی احتقانی قلب که همگی به طور معنا داری در افراد چاق شایع تر است (ساترن ، 2004) بیماری های قلبی- عروقی (مانند بیماری عروقی کرونر)، بیماری های تنفسی (مانند آپنه خواب)، بیماری های متابولیک (مانند دیابت و مقاومت به انسولین)، بیماری های معدی- روده ای (مانند کبد چرب و سرطان روده)، بیماری های زنان (مانند سرطان سینه و آندومتریوزیس) و بیماری های اسکلتی (مانند آرتروز و ساییدگی مفاصل) با چاقی مرتبط است.

همچنین، چاقی با خطر و مشکلات و بیماری های روانی همراه است از پیامد های ناخوشایند چاقی با عنوان پیامد های نامحسوس چاقی یاد می کنند افراد چاق پیامد هایی هم چون از دست رفتن عزت نفس، مشکلات فردی در برقراری ارتباطات اجتماعی، محدودیت های فیزیکی و پیش داوری خانواده، دوستان، کارمندان، پرستاران و حتی افراد غریبه را تجربه می کنند (کمپل و هسلام ، 2005) پژوهش های انجام شده نشان می دهند که افراد چاق مورد پیش داوری قرار می گیرند و دیگران آن ها را به عنوان افراد معمولی، غیر خودکفا، فاقد کنترلِ روی خود و بی قید و بند به حساب می آورند (بین، استوارتو اولبریش، 2008).

پیشینه داخلی و خارجی رژیم غذایی افراد دارای اضافه وزن

ویسی و همکاران (1379) نشان دادند که در شرایط پراسترس کسانی که از سرسختی و تاب آوری بالاتری برخوردارند، سلامت روان بیشتری دارند تا کسانی که از سرسختی و تاب آوری پایین تری برخوردارند. سطوح امیرزاده، آقاعلی نژاد، رجبی و صدیق سروستان(1384) طی پژوهشی ارتباط بین اضافه وزن و چاقی با وضعیت اقتصادی دانش آموزان مورد مطالعه قرار دادند. برای تعیین میزان شیوع اضافه وزن و چاقی از شاخص توده بدنی (BMI) استفاده شد. پس از محاسبه BMI، از مقادیر بالای صدک 95 و مقادیر بین صدک 85 و 95، به ترتیب به عنوان معیار چاقی و اضافه وزن استفاده شد. همچنین از پرسشنامه محقق ساخته وضعیت اجتماعی اقتصادی برای ارزیابی این شاخص استفاده شد. نمونه ها از نظر وضعیت اجتماعی اقتصادی به 5 درجه پایین، متوسط رو به پایین، متوسط، متوسط رو به بالا تقسیم شدند.

هیلز و آرگایل (2001) در تحقیقات خود نشان دادند بین سرسختی و امید به زندگی رابطه وجود دارد. پارکس و همکاران (2002) عنوان نمودند بین سرسختی زنان و مردان تفاوت معنادار وجود ندارد . پژوهش والر(2002)نیز نشان داد که زنان مبتلا به اختلال پرخوری و زنان گروه شاهد در باورهای مربوط به خویشتن داری و خود انضباطی با افراد عادی متفاوت هستند. کانر (2004) به بررسی ارتباط بین جنسیت، ارتباطات جنسی، تصویر بدنی و اختلالات خوردن پرداخت. نتایج حاکی از این بود که اثر جنسیت در متغیرهای تصویر بدنی و اختلالات خوردن معنی دار است. تصویر بدنی مثبت با ارتباطات جنسی به هنجار رابطه دارد، اما تصویر بدنی منفی با ارتباطات جنسی پرخطر و بیش از حد، همچنین بروز آسیب شناسانه اختلالات خوردن همراه است.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “مبانی نظری و پیشینه رژیم غذایی افراد دارای اضافه وزن”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

29,000 تومان
تعداد بازدید: 0
0 فروش 0 بازدید